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Feria Internacional del vino ecológico
Magnum Gran Reserva Ampliar

Magnum Gran Reserva

Brut Nature Gran Reserva

  • Composición Macabeo, Xarel·lo y Parellada de viñedos muy viejos de la zona del Penedés
  • Elaboración Segunda fermentación en botella
  • Crianza mínima de 60 meses
  • Fase Visual Amarillo dorado de aspecto límpido. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución
  • Fase Olfativa Elegante, con notas finas de fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad
  • Fase Gustativa Fino ataque en boca, con el carbónico muy bien combinado. De evolución agradable, donde destaca la cremosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, tostados y bollería, fruto de su larga crianza
  • Fase Postgustativa Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca
  • Maridaje caviar, ahumados, pescados y carnes salseadas, caza, foie y quesos curados
  • Temperatura servicio 7 y 8º C.
  • Producción limitada con botellas numeradas
  • Grado alcohólico 11’5 % vol.
  • Acidez total 6,12 gr/L

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