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Feria Internacional del vino ecológico
Dominio de Berzal Selección Privada Ampliar

Dominio de Berzal Selección Privada

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Fabricante
Dominio Berzal

91 Puntos Parker para Crianza Selección Privada 2001
Medalla de Oro en el International Wine Challenge 2011
Medalla de Oro en el Concurso Tempranillos al Mundo Shangai 2007
Medalla de Oro en el Concurso Tempranillos al Mundo Park 2008
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Bruselas 2008
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Bruselas 2009
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Bruselas 2010
Medalla de Bronce en el Concurso Internacional du Vin 2010

  • Composición 100% Tempranillo
  • Elaboración Fermentación Alcohólica: 12 días con temperaturas no superiores 30º C
  • Crianza 17 meses en barrica de roble francés
  • Fase Visual Rojo vivo con tonos violáceos y capa alta
  • Fase Olfativa Sin mover la copa sobresalen aromas a frutos negras (Zarzamora, etc), aceitunas y un toque de alquitrán. Al agitar la copa, salen tonos salados y especiados (pimienta negra, sándalo, clavo) y torrefactos de maderas finas
  • Fase Gustativa En el ataque el vino se presenta muy potente, con mucha fruta y expresividad. El paso de boca es de buen peso, sedoso, pero a la vez bien equilibrado con taninos maduros y elegantes, frutas complejas y torrefactos finos
  • Maridaje Carne guisada y a la brasa, caza mayor, chocolate amargo
  • Temperatura servicio 17º C

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