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Bodega Diaz Bayo

Guía Peñín 2011: 90 puntos.
Cuadro de honor de los vinos de Ribera del Duero mejor Calidad/precio
Medalla de oro en el concurso tempranillos del mundo

  • Composición 100% tinta del país
  • Crianza 4 meses en barrica nueva de roble francés
  • Fase Visual violáceo con ribete rosado, denota signos de juventud. Capa media
  • Fase Olfativa Fresco y afrutado. Intensos aromas a fresas, recuerdos a plátano y cerezas junto con caramelos de violeta y recuerdos florales
  • Fase Gustativa Buen paso de boca. Muy agradable. Redondo y equilibrado. En retronasal aparecen recuerdos balsámicos, hierbas de monte bajo acompañando a las frutas rojas frescas
  • Vendimia Vendimia seleccionada en cajas, refrigeración de la uva a 5ºC, doble selección de racimos y bayas

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