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Feria Internacional del vino ecológico
Viña Mayor Tinto Roble Ampliar

Viña Mayor Tinto Roble

Roble joven potente, afrutado y alegre tras su breve paso en barrica de roble americano.

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Fabricante
Viña Mayor
  • Composición Tempranillo
  • Elaboración Uva seleccionada. Molturación con despalillado de las uvas. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica, clarificación y trasiegos.
  • Crianza En barrica bordelesa de roble americano de 225 litros de capacidad. 3 meses en barrica y otros 3 en botella
  • Fase Visual Rojo cereza bien cubierto con reflejos violáceos. Limpio y brillante.
  • Fase Olfativa Destacada presencia en nariz de frutas rojas con elegantes matices torrefactos y finas notas de regaliz con tonos especiados.
  • Fase Gustativa Potente y equilibrado, destaca la carnosidad y la intensa estructura que aporta en boca. Su final es largo con recuerdo del carácter tostado de la madera.
  • Maridaje Acompaña a carnes rojas a la parilla, asados de cordero, legumbres y quesos semi-curados. Ideal para maridar con tapas y entrantes ligeros.
  • Temperatura servicio 14º-16ºC aprox.

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Roble joven potente, afrutado y alegre tras su breve paso en barrica de roble americano.

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