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Altos de Torona Tinto Ampliar

Altos de Torona Tinto

Éste es un vino de alturas con resonancias místicas. Nuestra idea particular del paraíso nos transmite desde el S. XII la esencia de la cultura vinícola de los monjes de Tui

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Fabricante
Altos de Torona
  • Composición Caíño Tinto, Sousón y Brancellao
  • Elaboración Estrujado, despalillado y macerado en frío
  • Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino
  • Fase Visual Límpido, brillante, cubierto de gran capa de color rojo picota con orla morada
  • Fase Olfativa Complejo recorrido aromático, donde convergen fruta fresca y madura. Matices de fruta con hueso y frescura atlántica. De buena intensidad, marcados recuerdos
  • Fase Gustativa Bien estructurado, la personalidad del caíño se impone, pero no oculta las notas florales de violetas que aportaran el brancellao y el sousón. Origen claramente atlántico. Vino goloso
  • Maridaje Embutidos ahumados y carne blanca
  • Temperatura servicio 17ºC
  • Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto óptimo de maduración
  • Producción limitada 5.000 bots
  • Grado alcohólico 13%
  • Acidez total 5,5 gr/l

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