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Feria Internacional del vino ecológico
Via Imperial Mencia Ampliar

Via Imperial Mencia

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Fabricante
Regina Viarum

Unico tinto gallego entre los 300 mejores de España en el año 2005
Vinos con mayor puntuación de la Ribeira Sacra en las temporadas 2004, 2005, 2006 y 2007

  • Composición Mencia
  • Elaboración Es impulsada a los depósitos maceradotes, donde se fermenta a una temperatura de 22º-23º. Realizando un descube temprano, a veces sin terminar la fermentación para conseguir un vino más rojo con aromas más afrutados
  • Fase Visual Color rojo picota de capa media cubierto con reflejo violáceo, limpio y brillante
  • Fase Olfativa Vino seductor con nariz varietal, limpio y afrutado. Con predominio de aromas de frutos rojos. Minerales en nariz
  • Fase Gustativa En boca resulta suave. Bien conjuntado, estructurado y equilibrado. Recuerda aromas de frutas rojas. Persistente con postgusto amplio
  • Temperatura servicio 17ºC
  • Grado alcohólico 12,5%
  • Acidez total 4,5 gr/l

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