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Feria Internacional del vino ecológico
Antaño Gran Selección Ampliar

Antaño Gran Selección

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International Wine and Spirits Competition 2012 - Silver medal

  • Composición Tempranillo
  • Elaboración Las uvas, estrujadas y despalilladas fermentan en depósitos de acero inoxidable a 25 º C, con maceración media – alta y reposan prolongadamente en depósitos de cemento
  • Crianza 4 meses en barriles de roble americano con dos trasiegas con aireación intermedias
  • Fase Visual color rojo rubí, con capa media alta, brillante y límpido
  • Fase Olfativa En nariz es potente y complejo predominando los aromas afrutados de las variedades que lo componen y con presencia de matices a vainilla y especias propios de la madera que lo envejecieron
  • Fase Gustativa En boca el Antaño Gran Selección tiene una entrada suave dejando paso a un vino agradable con un largo y potente final de boca complejo y aterciopelado
  • Maridaje carnes rojas, los ahumados y los quesos
  • Temperatura servicio 14 ºC.

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