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Feria Internacional del vino ecológico
Rey del Isábena tinto roble Ampliar

Rey del Isábena tinto roble

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  • Composición MERLOT 90% CABERNET SAUVIGNON 10%
  • Elaboración Son fermentados monovarietalmente a temperatura controlada de 28 ˚C. La maceración se prolonga durante 14 días para conseguir una extracción y una mayor estabilidad de color
  • Crianza el vino permanece en barrica de roble francés durante 6 meses
  • Situación Viñedos comarca de la Ribagorza
  • Fase Visual Vino tinto de color rojo cereza intenso
  • Fase Olfativa En nariz aparecen notas de fruta negra madura, algo balsámico y especiado
  • Fase Gustativa En boca es carnoso, con taninos dulces muy bien ensamblados con la madera
  • Maridaje Combina con carnes rojas, magret de pato y quesos
  • Temperatura servicio 16 ˚C
  • Vendimia Manual
  • Grado alcohólico 14%Vol
  • Acidez total 4,95 gr/L TH2
  • PH 3,58
  • Sulfuroso total 82 mg/L

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