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Feria Internacional del vino ecológico
Isábena tinto roble Ampliar

Isábena tinto roble

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  • Composición GARNACHA 60% MERLOT 30% SYRAH 10%
  • Elaboración La temperatura de fermentación es controlada a 25 ˚C para conservar la fruta
  • Crianza El Syrah y la Garnacha reposan durante 3 meses en roble americano y la Merlot, 6 meses en barrica de roble francés
  • Fase Visual Vino tinto de color intenso, con matices rojos y azulados propios de un vino joven aun habiéndose sometido a un periodo corto de crianza
  • Fase Olfativa En nariz predominan los aromas afrutados junto con los taninos dulces aportados por la madera
  • Fase Gustativa En boca es carnoso, equilibrado y ligeramente especiado
  • Maridaje Ideal para tapas, carnes, pastas pescados azules y quesos
  • Temperatura servicio 16˚C
  • Vendimia Mecánica despalillado en viñedo
  • Grado alcohólico 13,5%Vol
  • Acidez total 4,80 gr/L TH2
  • PH 3,65
  • Sulfuroso total 87 mg/L

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