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Feria Internacional del vino ecológico
Bonjorne 3 meses Ampliar

Bonjorne 3 meses

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Fabricante
Bodegas Bonjorne
  • Composición Syrah 35%, Cabernet Sauvignon 35% y Tempranillo 30%
  • Elaboración Fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25 ºC, con suaves y cortos remontados durante 10 día
  • Crianza en barrica francesa (80%) y americana (20%) durante 3 meses
  • Situación Viñedos finca Mojorne de Minaya
  • Altitud 721 m
  • Fase Visual Vino de capa media, color rojo rubi con reflejos violetas
  • Fase Olfativa refleja muy bien la fruta fresca, bien entrelazado con las ligeras notas balsámicas y especiadas, procedentes de las barricas
  • Fase Gustativa se muestra con un buen ataque, cuerpo y una elegante acidez. Posee un tanino elegante, huyendo de las astringencias
  • Temperatura servicio entre 14 y 16ºC

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