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Feria Internacional del vino ecológico
Viñahonda Allier - Finesse Ampliar

Viñahonda Allier - Finesse

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  • Composición 60% Monastrell, 30% Tempranillo y 10% Shiraz
  • Elaboración Vinificación separada, procedente de una elaboración tradicional, encubados medios de 14 días con remontados cortos y control de temperatura de 26/28ºC
  • Crianza 4 Meses en barrica de roble francés y americano
  • Fase Visual Precioso color rojo cereza, con gran profundidad y reminiscencias de matices violetas en su ribete
  • Fase Olfativa En su aroma la frutosidad esta muy marcada por las notas de frutas rojas, como cerezas, frambuesas y ciruelas, paralelamente encontramos las notas tostadas, como pimienta negra, notas balsámicas de nuez moscada,...
  • Fase Gustativa El vino se presenta con gran suavidad, sensación aterciopelada procedente de taninos dulces de uvas bien maduras
  • Vendimia Realizada primera quincena de octubre de 2004
  • Grado alcohólico 13.5%
  • Acidez total 5.4 gr./l.
  • Sulfuroso total 82 mg./l.

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