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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Martín Sarmiento Ampliar

Martín Sarmiento

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  • Composición 100% Mencía
  • Elaboración Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
  • Crianza 6 meses en barrica de roble francés y americano
  • Fase Visual intenso color rojo picota con capa amplia
  • Fase Olfativa intensidad alta. Predominan los aromas varietales de fruta roja madura conjugados con tonos de crianza tostados, especiados y ahumados
  • Fase Gustativa potente y glicérico, con tanino amable muy bien insertado. Aparecen sensaciones frutales y notas minerales
  • Maridaje Carnes asadas, estofados de caza, salsas especiadas, embutidos, cecina y queso curado
  • Temperatura servicio 18ºC
  • Grado alcohólico 14 % Vol

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