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Feria Internacional del vino ecológico
Petit Verdot Dominio de Valdepusa Ampliar

Petit Verdot Dominio de Valdepusa

  • Composición Petit Verdot
  • Elaboración Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas
  • Crianza Crianza de 12 meses mínimo en barrica de roble francés
  • Situación Viñedos Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo)
  • Terreno arcilloso-calizos
  • Fase Visual Color rojo intenso, propio de un vino de larga vida
  • Fase Olfativa De interesante complejidad, aromas florales y de madera noble
  • Fase Gustativa En boca, carnoso y aterciopelado, con aromas de frutas maduras del bosque
  • Maridaje Compañero ideal de carnes rojas, cordero y quesos fuertes
  • Temperatura servicio Decantar y servir inmediatamente a 15-17ºC en copas
  • Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación
  • Producción limitada 26.849 botellas y magnums
  • Grado alcohólico 14.5%
  • PH 3.7

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