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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Recato 9 meses en barrica Ampliar

Recato 9 meses en barrica

Fabricante
Bodegas Lahoz

87 puntos en la Guía Peñin 2010
86 puntos en la Guía Peñin 2009
5 Estrellas en la Guía Peñín 2009 y 2008
Revista Sobremesa - Compra del Mes Enero 2.008

  • Composición 100% Tempranillo cepas viejas
  • Elaboración Vendimia nocturna. Se realiza una ligera maceración pelicular en frío y después reposa con sus hollejos durante 21 días a 25ºC
  • Crianza Envejecido en barricas nuevas de roble francés y americano durante nueve meses.
  • Fase Visual De color rojo rubí presenta reflejos rojo teja.
  • Fase Olfativa En nariz destacan notas frutales y balsámicas con aromas tostados propios de su estancia en barrica
  • Fase Gustativa En boca lo encontramos carnoso y con cuerpo. Final persistente
  • Maridaje quesos curados, carnes rojas y de caza
  • Temperatura servicio 16 y 17º

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