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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Abad de Soto Ampliar

Abad de Soto

Fabricante
Bodegas Lahoz
  • Composición 100 % Tempranillo cepas viejas
  • Elaboración maceración pelicular en frío, fermentación alcohólica y reposo final con sus hollejos durante más de 20 días
  • Crianza Envejecido en barricas mixtas de roble americano y francés de tostado ligero-medio durante 12 meses
  • Fase Visual De color rojo rubí con reflejos rojo teja
  • Fase Olfativa En nariz demuestra la gran finura de la madera con fondo de ahumados y balsámicos, y muy integrada con tonos de fruta muy madura
  • Fase Gustativa En boca es carnoso, sabroso con un final muy persistente
  • Maridaje carnes rojas y de caza
  • Temperatura servicio 16º y 17º C
  • Vendimia Vendimia nocturna evitando al máximo los procesos de oxidación

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