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Feria Internacional del vino ecológico
Don Luciano Reserva Ampliar

Don Luciano Reserva

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  • Composición Tempranillo
  • Elaboración el vino de yema pasó junto con sus lías finas a depósito de acero inoxidable donde realizó la fermentación maloláctica y tras dos trasiegos con oxigenación, el vino pasó al proceso de crianza
  • Crianza doce meses en barrica de roble americano
  • Fase Visual color rojo rubí con ribetes azulados que todavía permanecen de su juventud
  • Fase Olfativa En nariz aparecen aromas primarios de la fruta en equilibrio con las notas de madera nueva especiada y con un agradable fondo balsámico
  • Fase Gustativa es potente y sabroso en su entrada en boca
  • Fase Retronasal Desarrolla después su complejidad aromática en retronasal permaneciendo su sensación equilibrada y aterciopelada por largo periodo
  • Maridaje carnes rojas y asados
  • Temperatura servicio 18º C.

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