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Feria Internacional del vino ecológico
Viña Arnáiz Reserva Ampliar

Viña Arnáiz Reserva

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Fabricante
Viña Arnaiz

International Wine and Spirits Competition 2010 - Gold Medal

Berliner Wein Trophy 2012 - Silver Medal

91 Parker

International Wine and Spirit Competition 2012 - Bronze Medal

  • Composición Merlot, Cabernet Sauvignon, Tinta del País
  • Elaboración Se realizó la fermentación maloláctica en presencia de lías finas. Una vez concluida esta fermentación, el vino fue trasegado dos veces y finalmente pasó al proceso de crianza en barrica
  • Crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses
  • Fase Visual color rojo picota de alta intensidad, con bello ribete violáceo, que denota su larga y controlada maceración
  • Fase Olfativa Se aprecian frutos silvestres, con notas especiadas, un fondo de vainilla proveniente de su buena madera perfectamente integrado
  • Fase Gustativa En boca se presenta pleno de matices con un paso de boca intenso
  • Fase Retronasal En retronasal encontramos de nuevo la frutosidad acompañada por la madurez de los taninos dulces e integrados en la estructura del vino, lo cual le aporta elegancia y un largo final de boca
  • Maridaje carnes rojas y asados
  • Temperatura servicio 16º y 18º C., Previamente decantado
  • Vendimia or la noche con el fin de que la uva llegue a la bodega a baja temperatura y sin maceraciones no deseadas

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