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Feria Internacional del vino ecológico
Arzuaga Reserva 2008 Ampliar

Arzuaga Reserva 2008

La unidad le sale a 25,95 €

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  • Composición Tinto Fino 95% y Merlot 5%.
  • Elaboración Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan y se encuban en pequeños depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío
  • Crianza Una crianza de 26 meses en barricas de roble francés.
  • Situación Viñedos Son las viñas más viejas de la variedad Tinto Fino (95%) y Merlot (5%) originarias de nuestra finca La Planta.
  • Altitud 900 m.
  • Terreno Suelos arcillo - calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de la superficie.
  • Fase Visual Es un vino de color rojo rubí intenso y brillante.
  • Fase Olfativa Elegancia y austeridad, complejo lleno de matices frutales. Aromas característicos de los buenos vinos de la Ribera del Duero. Posee una profundidad impresionante con matices de frutos negros, tostados y pétalos de rosas.
  • Fase Gustativa Sabroso y fresco, untuoso, fino y elegante, dejando unas sensaciones de gran vino.
  • Maridaje Combina perfectamente con carnes más contundentes como pueden ser guisos de caza y fauna salvaje
  • Temperatura servicio 17º C
  • Vendimia Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 9 Kg.
  • Producción limitada 38.000 botellas bordelesas de 75 cl.
  • Grado alcohólico 14,5% VOL.
  • Acidez total 5,7 g/l
  • Fecha de cata Enero 2012

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