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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Valsotillo Reserva 2005 Ampliar

Valsotillo Reserva 2005

Calificación de la cosecha por el C.R.D.O.Ribera del Duero:  Muy buena

  • Composición 100% Tinta del País (Tempranillo)
  • Elaboración Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
  • Crianza Este vino ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI, a una tempertatura constante de 12ºC.
  • Situación Viñedos Plantados en laderas orientadas al sur
  • Terreno de arenas arcilloso-calcáreas
  • Fase Visual Color rojo cereza profundo, atractivo
  • Fase Olfativa Limpio y complejo en nariz, aromas clásicos de un ribera elegante, fruta madura, tostado, balsámicos, minerales
  • Fase Gustativa Bien constituido, sabroso, carnoso y taninos maduros
  • Vendimia Comienza el 22 de Septiembre de forma manual
  • Grado alcohólico 14º

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Calificación de la cosecha por el C.R.D.O.Ribera del Duero:  Muy buena

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