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Feria Internacional del vino ecológico
Heras Cordón Reserva Ampliar

Heras Cordón Reserva

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92 puntos parker

  • Composición 90 % Tempranillo, 5 % Mazuelo y 5% Graciano
  • Elaboración fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada (30º C) remontando y rompiendo el sombrero diariamente
  • Crianza 18 meses, clarificando seguidamente con clara de huevo
  • Situación Viñedos Laguardia, Elciego y Lapuebla (Rioja Alavesa), Cenicero y Fuenmayor (Rioja Alta)
  • Altitud 550 metros
  • Terreno arcillo-calcáreos muy pedregosos
  • Vendimia la uva se recolecta a mano, seleccionando las uvas sanas y bien maduras, rasportándolas a bodega en cajas y selec-cionadas en cinta para su recepción

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