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Fabricante Bodegas y Viñedos Heras Cordón

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Composición 90 % Tempranillo, 5 % Mazuelo y 5% Graciano
Elaboración FERMENTACIÓN: con levaduras autóctonas a temperatura controlada (30º C) remontando y rompiendo el sombrero diariamente
Crianza se realizó a los 18 meses, clarificando seguidamente con clara de huevo
Situación Viñedos fincas de Laguardia, Elciego y Lapuebla (Rioja Alavesa), Cenicero y Fuenmayor (Rioja Alta)
Altitud 450-600 metros
Terreno arcillo-calcáreos muy pedregosos
Vendimia la uva se recolecta a mano, seleccionando las uvas sanas y bien maduras, trasportándolas a bodega en cajas y seleccionadas en cinta para su recepción

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