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Feria Internacional del vino ecológico
Valsardo 2000 Reserva Superior Ampliar

Valsardo 2000 Reserva Superior

Fabricante
Bodegas Valsardo
  • Composición 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y merlot
  • Elaboración Cinco días de encubado a temperatura ambiente Fermentación alcohólica de 20 días Arranque de la fermentación maloláctica de manera natural y espontánea
  • Crianza 25 meses en Roble francés Allier de grano fino
  • Fase Visual Picota intenso de capa alta con destellos rubí
  • Fase Olfativa Complejo en su elegancia, su alta intensidad de frutos rojos maduros – guinda, pasa, ciruela – con un toque de confitura sobre un atractivo toque especiado que aporta profundidad
  • Fase Gustativa En boca potente, intenso, apasionado
  • Vendimia Doble selección de uva, una primera en la cepa y una segunda en mesa de selección
  • Embotellado Febrero de 2003
  • Producción limitada 4.370 bordelesas y 1000 Mágnum

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