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Feria Internacional del vino ecológico
Valsardo 1999 Reserva Superior Ampliar

Valsardo 1999 Reserva Superior

Fabricante
Bodegas Valsardo

Medalla de oro Femmes et Vins du Monde, Monaco 2007

  • Composición 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y merlot
  • Elaboración Cinco días de encubado a temperatura ambiente Fermentación alcohólica de 20 días Arranque de la fermentación maloláctica de manera natural y espontánea
  • Crianza 18 meses en Roble francés Allier de grano fino
  • Fase Visual De color granate intenso coronado por un ribete de noble teja
  • Fase Olfativa aromas interesantes, intensos y expresivos que combinan la crianza en roble francés con buena dosis de frutos del bosque caramelizados
  • Vendimia Doble selección de uva, una primera en la cepa y una segunda en mesa de selección
  • Embotellado Abril de 2001
  • Producción limitada 13.442 bordelesas y 1000 Mágnum

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