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Feria Internacional del vino ecológico
Santalba Reserva Ampliar

Santalba Reserva

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Fabricante
Bodegas Santalba
  • Composición 100% Tempranillo
  • Elaboración se realizan suaves remontados, obteniendo de este modo un vino con alto potencial de envejecimiento, basado en una gran estructura, concentración y gran color
  • Crianza en barricas de roble Frances durante 20 meses, realizando periódicamente trasiegas mediante el sistema tradicional por gravedad, de barrica a barrica
  • Fase Visual color rojo picota brillante de buena profundidad ya con algunos tonos teja más abiertos
  • Fase Olfativa Desprende unos aromas muy concentrados que recuerdan a fruta madura y vainilla, con un fondo de especias y tostados
  • Fase Gustativa Es muy equilibrado en boca, de gran retronasal y su persistencia nos hará disfrutar mucho tiempo de este elegante vino
  • Maridaje asados de carne, carnes a la plancha, pato a la naranja, solomillo de cerdo a la mostaza, quesos curados y semicurados, solomillo de ciervo al vino tinto, boletus a la plancha, cocidos, jamón ibérico...
  • Temperatura servicio 17ºC
  • Grado alcohólico 13,5 %

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