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Feria Internacional del vino ecológico
Anier Vendimia Seleccionada Ampliar

Anier Vendimia Seleccionada

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93 PUNTOS Guía Peñín 2013 (ESPAÑA)
89 PUNTOS Cata Ciega. Revista "Tasted Journal" (FRANCIA)
MEDALLA DE BRONCE International Wine Challenge 2012 ( LONDRES)

MEDALLA DE ORO Concours Mondial de Bruxelles 2012 ( BRUSELAS)

  • Composición 100% tempranillo
  • Elaboración ermentación a temperatura controlada a 28º C. Maceración post fermentación de tres semanas
  • Crianza 24 meses en barricas de roble francés y americano de gran calidad, siendo afinado posteriormente en botella hasta salir al mercado
  • Fase Visual Rojo picota, muy brillante y de alta capa
  • Fase Olfativa Aromas a fruta roja madura, balsámicos y esencias minerales propias de la variedad. Buen ensamblaje de la madera usada en la crianza evitando que ésta predomine sobre la variedad
  • Fase Gustativa Agradables sensaciones a fruta madura, aterciopeladas y balsámicas. Taninos redondeados y muy maduros de largo recorrido
  • Maridaje Carnes a la brasa, asados, quesos curados y semicurados
  • Vendimia manual a partir de los viñedos más antiguos con rendimientos de entre 2.500 y 3.000 Kgs. por hectárea

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