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Feria Internacional del vino ecológico
Royal Reserva Ampliar

Royal Reserva

  • Composición Tempranillo, garnacha tinta, mazuelo y graciano.
  • Elaboración La fermentación del mosto se realiza en contacto con los hollejos. El otro 25% restante, maceración carbónica(encubado de racimos enteros).
  • Crianza La crianza es en barricas de roble blanco americano procedentes de Ohio, de tostado medio, durante 24 meses y permanece un mínimo de 18 meses en botella antes de salir al mercado.
  • Fase Visual Rojo de media capa con tonos yodados
  • Fase Olfativa Destacan los tonos de roble, enebro y cuero
  • Fase Gustativa Destaca la suavidad y el equilibrio. Muy persistente.
  • Vendimia El 75% despalillado del racimo y suave molturación de las bayas.

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