Categorías

Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Gran Vos Reserva Ampliar

Gran Vos Reserva

Añadir al carrito
Fabricante
Viñas del Vero
  • Composición Selección de las mejores uvas tintas de cada vendimia
  • Elaboración fermentación alcohólica por separado durante 15 días a 26°C y posteriormente la fermentación maloláctica
  • Crianza 15 meses en barricas nuevas (80%) de roble francés
  • Situación Viñedos La Torrecilla, Almunieta, San Marcos y Lazadiella
  • Altitud 380 metros
  • Terreno de yesos cálcicos, no salinos, de textura franco arenosa sin pedregosidad
  • Fase Visual espectacular color cereza picota intenso
  • Fase Olfativa desde tonos frutales como moras y arandanos en contura hasta tonos especiados del regaliz y el hinojo sobre delicadas notas del tostado del roble en el que envejecio
  • Fase Gustativa En boca destaca su riqueza frutal con una acidez bien equilibrada. El Gran Vos del 2006 tiene nervio, personalidad y una complejidad que lo hace espectacularmente inolvidable
  • Maridaje con carpaccios, carne roja, caza, quesos semicurados y postres de chocolate amargo
  • Temperatura servicio 16 y 18°C
  • Vendimia a nales de agosto y a mediados de septiembre
  • Embotellado agosto de 2009
  • Grado alcohólico 14% vol.
  • Acidez total 5,20 gr/l (tartárico).
  • PH 3,50.

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Gran Vos Reserva

Gran Vos Reserva

Escribe tu opinión