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Feria Internacional del vino ecológico
Yugo Reserva 50 Aniversario Ampliar

Yugo Reserva 50 Aniversario

Un vino Reserva fruto del trabajo de 50 años

  • Composición Tempranillo o Cencibel
  • Elaboración Tras el estrujado y despalillado se inicia la fermentación en depósitos autovaciantes de acero inoxidable a baja temperatura. Larga maceración con el hollejo con un control exhaustivo sobre los remontados
  • Crianza durante un año en barricas de roble americano de tueste medio y un mínimo de dos años en botella
  • Fase Visual olor rojo cereza-picota con destellos teja, y una capa alta con tonos cárdenos
  • Fase Olfativa Nariz intensa, y expresión con aromas en perfecta armonía entre fruta-vainilla-tostados gracias al roble americano
  • Fase Gustativa En boca es sabroso, muy estructurado con taninos dulces muy agradables
  • Maridaje Ideal para acompañar carnes rojas, caza mayor, patés e ibéricos

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