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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Onix selecció Ampliar

Onix selecció

  • Composición 100% mazuela
  • Elaboración Depósitos de inox ( de 5000 litros), con camisas para control de frío y calor. Pre-maceración en frío. Fermentación alcohólica a 28ºC. Maceración 25 - 30 días. Fermentación maloláctica
  • Crianza 12 meses en barricas 100% francesa de 1er año
  • Terreno Licorella
  • Vendimia Manual, con cajas de 15 kilos
  • Producción limitada 12.000 botellas de 750 ml

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