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Feria Internacional del vino ecológico
Miguel Merino Reserva 2005 Ampliar

Miguel Merino Reserva 2005

La añada 2005 fue excelente; la climatología fue adecuada a cada estación: primavera lluviosa, verano seco y soleado y un otoño sin lluvias durante la vendimia hicieron que las uvas llegaran a la bodega en perfecto estado de sanidad y madurez, teniendo apenas que rechazar un 3% de uva en la mesa de selección

  • Composición Principalmente Tempranillo (96%), y Graciano
  • Elaboración fermentación controlada en pequeños depósitos de acero inoxidable entre 28 y 30º, en la que intentamos respetar todos los matices y sutilezas de nuestras uvas
  • Crianza 19 meses en 77 barricas nuevas de Murúa compuestas por duelas de roble americano y tapas de roble francés
  • Vendimia Las uvas son vendimiadas a mano en cajas de plástico de 12 kg. Posteriormente son depositadas racimo a racimo en la mesa de selección (no tenemos tolva de descarga)
  • Embotellado primavera del año 2007
  • Producción limitada 22.953 botellas

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Miguel Merino Reserva 2005

Miguel Merino Reserva 2005

La añada 2005 fue excelente; la climatología fue adecuada a cada estación: primavera lluviosa, verano seco y soleado y un otoño sin lluvias durante la vendimia hicieron que las uvas llegaran a la bodega en perfecto estado de sanidad y madurez, teniendo apenas que rechazar un 3% de uva en la mesa de selección

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