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Feria Internacional del vino ecológico
Don Luciano Merlot Ampliar

Don Luciano Merlot

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  • Composición Merlot
  • Elaboración El proceso de fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, bajo estricto control de temperatura. La maceración del mosto y los hollejos se prolonga entre diez y doce días
  • Fase Visual color rojo intenso con borde violeta vivo
  • Fase Olfativa En nariz destaca la potencia especiada de la variedad sobre fruta roja y negra bien madura
  • Fase Gustativa En boca es muy expresivo y sabroso con taninos maduros muy arropados por la acidez y la sabrosura de la fruta persistente
  • Maridaje carnes blancas, las carnes rojas y los asados
  • Temperatura servicio entre los 16 y los 18º C.

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