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Feria Internacional del vino ecológico
Don Luciano Syrah Ampliar

Don Luciano Syrah

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  • Composición Syrah
  • Elaboración maceración durante cinco días hasta alcanzar los 2/3 de la fermentación alcohólica, el final de fermentación se alcanzó con control de temperatura a 20º C. para no perder los aromas obtenidos en la fermentación
  • Fase Visual intenso y atractivo color rojo rubí con ribetes violáceos
  • Fase Olfativa Su aroma es dominado por el carácter floral de la variedad (violetas) acompañados de fruta roja
  • Fase Gustativa En boca se presenta muy fresco y amable en su paso por el paladar, con la acidez adecuada a su juventud y el tanino dulce que le aporta un potente y largo final de boca
  • Maridaje cualquier plato de la dieta mediterránea
  • Temperatura servicio entre 16 y 18º C.

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