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Feria Internacional del vino ecológico
Conde de Siruela Joven Ampliar

Conde de Siruela Joven

  • Composición 100% Tempranillo (Tinto Fino)
  • Elaboración Encubado tradicional en depositos de acero inox. Con 2-3 remontados diarios durante 10-12 días a temperatura de fermentación controlada de 25-27 °C
  • Fase Visual Color Rojo violeta, vivo, intenso, limpio, se pueden apreciar en el ribete de la copa colores lilas y azulados
  • Fase Olfativa Aroma Limpio y franco, intenso, con aromas primarios persistentes a fruta madura
  • Fase Gustativa Boca Ligero, carnoso y aterciopelado, importante aportación glicérica, muy equilibrado, el paso en boca es largo, suave y elegante
  • Maridaje Carnes rojas y asados
  • Temperatura servicio 18 °C
  • Grado alcohólico 13º-13,5º

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