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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Calderona Joven Ampliar

Calderona Joven

  • Composición 100% Tempranillo (Tinto Fino).
  • Elaboración Maceración tradicional, despalillado 100%, y encubado en depositos de acero inox. Con 3 remontados diarios, temperatura de fermentación de 25-28 °C durante 8-10 días
  • Fase Visual Color Violáceo vivo e intenso
  • Fase Olfativa Aroma Primarios a fruta madura, limpios y francos
  • Fase Gustativa Boca Ligero con importante aportación glicérica y persistente en vía retronasal
  • Maridaje Carnes, asados y quesos
  • Temperatura servicio 16º – 18 °C
  • Grado alcohólico 12,5% - 13,5% Vol.

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