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Feria Internacional del vino ecológico
Cepa Alta Joven Ampliar

Cepa Alta Joven

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  • Composición Tinta fina 100%
  • Elaboración Fermentación controlada a 25º C Maceración durante 13 días Estabilizado de forma natural, puede producir precipitados
  • Fase Visual Granate vivo con ribetes púrpura
  • Fase Olfativa Intensas notas de frutos rojos
  • Fase Gustativa Sabroso, suave y fresco
  • Maridaje Ideal con entrantes y tapas. Maridaje con platos ligeros de pasta, arroces, pescados y carnes
  • Temperatura servicio 16º - 18º C
  • Grado alcohólico 13,10 % Vol.
  • Acidez total 4,2 g/l
  • Fecha de cata 1 de Febrero de 2011
  • PH 3,85

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