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Feria Internacional del vino ecológico
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Bodegas Carcelén

MEDALLA DE PLATA TINTO JOVEN BARRICA EN EL XVI CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS DE JUMILLA 2010
MEDALLA DE PLATA PREMIOS ARRIBE 2010.
MEDALLA DE BRONCE TINTO JOVEN BARRICA EN EL XVII CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS DE JUMILLA 2011

  • Composición 100% Syrah
  • Elaboración Fermentación maloláctica en roble francés y americano
  • Fase Visual En la copa ofrece un color muy intenso, rojo ciruela muy oscuro, negro en su seno, con ribetes muy violáceos
  • Fase Gustativa En boca ofrece gran expresividad, rotundo y carnoso, con unos taninos maduros excelentes, tanto los provenientes de las pepitas como del corto paso por la barrica
  • Maridaje Platos sabrosos e intensos, guisos, estofados, carnes rojas, quesos curados y de sabor intenso, ibéricos, ahumados,…
  • Temperatura servicio 16ºC aprox
  • Grado alcohólico 15,5% Vol

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