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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
Altozano Tempranillo Syrah Ampliar

Altozano Tempranillo Syrah

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Fabricante
Finca Constancia
  • Composición Tempranillo y Syrah
  • Elaboración Se realiza una maceración en frío en contacto con los hollejos durante 5 días para realizar una suave extracción asegurando su suavidad y elegancia
  • Crianza en barricas de roble francés y americano durante 3 meses
  • Fase Gustativa Boca afrutada con un buen equilibrio entre fruta y madera dominada especialmente por cerezas maduras y mermeladas marcado por un final especiado
  • Maridaje Perfecto con quesos y carnes rojas
  • Vendimia La vendimia nocturna de cada variedad y cada parcela se realiza por separado en el momento óptimo, cuando la temperatura ambiental es menor
  • Grado alcohólico 13,5%

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