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Feria Internacional del vino ecológico
Caldopeñas Gran Reserva Ampliar

Caldopeñas Gran Reserva

Fabricante
Bodegas Cabovasa
  • Composición 100% Tempranillo
  • Elaboración Fermentado con control de temperatura sobre 27º C. y con un largo encubado de más de 25 días
  • Crianza 24 meses en barricas de roble
  • Fase Visual De color rojo rubí y capa alta con irisaciones atejadas, propio de su largo paso por madera
  • Fase Olfativa Complejo aroma con notas especiadas y grutas rojas maduras
  • Fase Gustativa suave a la entrada, bien estructurado y con un persistente y excelente final de sensaciones torrefactas
  • Temperatura servicio 16-18º C.
  • Vendimia Segunda semana de septiembre del año que figura en la etiqueta
  • Grado alcohólico 13,50% Vol
  • Acidez total 4,80 g/l.
  • Acidez volátil 0,64 g/l.
  • PH 3,85

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