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Viña Mayor Gran Reserva 2003 Ampliar

Viña Mayor Gran Reserva 2003

El Gran Reserva de Viña Mayor es un vino para veladas especiales, complejo, sedoso y elegante, todo un mundo de sensaciones en la copa.

Fabricante
Viña Mayor
  • Composición Tempranillo
  • Elaboración Molturación con despalillado. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica. Clarificación y Trasiegos.
  • Crianza En barricas bordelesas de roble francés y americano, de 225 litros de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: 24 meses. Crianza en Botella: mínimo 36 meses antes de salir al mercado.
  • Fase Visual Cereza madura de capa alta con ribetes teja.
  • Fase Olfativa De gran intensidad olfativa con dominio de azafrán y notas especiadas. Frutas maduras y balsámicas con un destacado regaliz procedente de su estancia en barrica.
  • Fase Gustativa Complejo, muy elegante y sedoso. Es persistente y especiado.
  • Maridaje Carnes rojas, caza de pluma y quesos curados.
  • Temperatura servicio 16º-18ºC aprox.
  • Vendimia Uva seleccionada de viñedos con una edad superior a los 30 años ya que aportan concentración.

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El Gran Reserva de Viña Mayor es un vino para veladas especiales, complejo, sedoso y elegante, todo un mundo de sensaciones en la copa.

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