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Feria Internacional del vino ecológico
Real Rubio Gran Reserva Ampliar

Real Rubio Gran Reserva

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Fabricante
Viñedos Real Rubio

Gran Reserva 2005 Premios Arribe 2012 Medalla de Plata

  • Composición 74% Tempranillo y 26% Graciano
  • Elaboración a partir de una proporción muy equilibrada de dos de las variedades autóctonas de Rioja que le reportan unos interesantes atributos para el envejecimiento, manteniendo todas sus propiedades
  • Crianza Permanencia en barrica, 26 meses, en roble americano. Permanencia en botella, 40 meses
  • Situación Viñedos Faldas del monte Yerga y Coscojar. Aldeanueva de Ebro
  • Altitud 450m
  • Fase Visual De la intensidad colorante nos habla un vino que ha sufrido un lento y largo envejecimiento en barrica y posteriormente una larga crianza en botella. Tonos rubí, primeros destellos teja
  • Fase Olfativa Aroma suave, dominando así los aromas terciarios que forman un buqué complejo, donde los frutos secos y los cueros dejan entrever toques de uvas pasas, dátil y orejón
  • Fase Gustativa En boca, es muy suave, largo y sedoso y sobre todo, elegante. Diseñado para las grandes ocasiones
  • Maridaje Ibéricos, mariscos a la plancha y a la parrilla
  • Temperatura servicio en torno a 18ºC
  • Vendimia en octubre de 2005
  • Grado alcohólico 13.5%VOL
  • Acidez total 6.0g/l
  • PH 3.53

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