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Feria Internacional del vino ecológico
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Varal Crianza

Fabricante
Bodegas Varal

Guía Peñín 2012: 90 puntos

Medalla de plata Concurso Mundial de Bruselas 2011 - Añada 2007

Medalla de bronce Challengue Internacional du Vin 2010 - Añada 2006

Medalla de bronce Challengue Internacional du Vin 2009 - Añada 2005

Medalla de bronce Challengue Internacional du Vin 2007 - Añada 2003

Medalla de plata Challengue Internacional du Vin 2008 - Añada 2005

  • Composición Tempranillo 100%
  • Elaboración Constantes de temperatura y demás parámetros
  • Crianza 12 meses en barricas 50% roble francés, 50% roble americano
  • Fase Visual Intenso rojo cereza
  • Fase Olfativa Aroma de intensidad media, especiado, con notas tostadas y de vainilla junto a fruta madura
  • Fase Gustativa Paladar sabroso, con notas dulces de la uva madura muy bien fundidas con el roble de la barrica, persistente y agradable. Largo final
  • Maridaje Carne roja, legumbres, embutidos muy curados
  • Temperatura servicio Descorchar, dejar reposar unos minutos y servir a 17ºC
  • Vendimia Primera quincena de octubre, en el momento en que la uva responde a unas características específicas de maduración

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