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Feria Internacional del vino ecológico
Inspiración Valdemar Ampliar

Inspiración Valdemar

Fabricante
Bodegas Valdemar

90 puntos Parker, Julio 2011

  • Composición 86% Tempranillo, 10% Graciano y 4% Maturana
  • Crianza 11 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
  • Situación Viñedos Propios dentro de la DOCa Rioja
  • Fase Visual Presenta un llamativo color rojo granate oscuro, limpio y brillante
  • Fase Olfativa En nariz, ofrece aromas complejos a frutos negros maduros, especiados con tonos balsámicos
  • Fase Gustativa En su paso por boca se muestra sabroso, carnoso con notas de taninos amables cedidos por su crianza en barrica
  • Fase Postgustativa Redondo y largo
  • Maridaje carnes guisadas y a la brasa, así como para toda clase de quesos curados y semicurados. Perfecto para todo tipo de embutidos, ibéricos y no ibéricos
  • Temperatura servicio 16/18ºC
  • Vendimia 2ª Semana de Octubre
  • Embotellado Noviembre de 2010
  • Grado alcohólico 13,5 % Vol.
  • Acidez total 5,6 g/l (tartárica)

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