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Feria Internacional del vino ecológico
Castillo San Simón Crianza Ampliar

Castillo San Simón Crianza

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Fabricante
Bodegas 1890

International Wine and Spirit Competition 2012 - Bronze Medal

  • Composición Tempranillo, Monastrell
  • Elaboración es varietal siendo la temperatura de fermentación más alta y la maceración más larga para el tempranillo que para el monastrell, con el fin de extraer el aroma del primero y el cuerpo y tanino del segundo
  • Crianza comprende seis meses en depósito de acero inoxidable y otros seis meses en barrica de Roble Americano
  • Fase Visual color rojo cereza oscuro propio de la crianza
  • Fase Olfativa Su aroma es complejo, destacando notas especiadas de vainilla, canela y café, aromas frutales y los propios de la crianza
  • Fase Gustativa En boca es un vino sabroso, redondo y expresivo
  • Maridaje carnes rojas y asados
  • Temperatura servicio 18º C.

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