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Feria Internacional del vino ecológico
Viña Del Mar Tinto Crianza Ampliar

Viña Del Mar Tinto Crianza

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Fabricante
Jaume Serra
  • Composición Tempranillo, Cabernet Sauvignon
  • Elaboración La uva despalillada y estrujada macera durante siete días con el mosto extrayendo el color y taninos necesarios para su posterior crianza. Fermenta en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26º C durante veinte día
  • Crianza El vino ha permanecido un año en cubas de acero inoxidable antes de proceder al coupage y crianza
  • Fase Visual color rojo rubi intenso, con fondos caoba, brillante y limpio
  • Fase Olfativa Tiene aroma de finas especias, trufas y vainilla procedentes de su crianza en barrica
  • Fase Gustativa En boca es aterciopelado, cálido y bien estructurado, con un gran final de boca que persiste
  • Maridaje Aconsejamos acompañar este Viña del Mar Tinto Crianza D.O. Catalunya con carnes y estofados de la cocina mediterránea
  • Temperatura servicio entre 16 y 18 º C.

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