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Feria Internacional del vino ecológico
Jaume Serra Tinto Crianza Ampliar

Jaume Serra Tinto Crianza

Este Tinto Crianza, denominación de origen Penedés, es un vino tinto delicado, fácil de beber y agradable a todos los paladares

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Fabricante
Jaume Serra

International Wine Challenge 2011 - Bronze medal

  • Composición Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Elaboración La uva despalillada y estrujada macera diez días con el mosto, extrayendo el color y los taninos necesarios para obtener un vino de capa alta apto para su posterior crianza. Fermenta en cubas de acero inoxidable a 25º C. durante veintidos días
  • Crianza El vino permanece un año en cubas de acero inoxidable antes de proceder al coupage y crianza (doce meses en barricas bordelesas de roble americano y francés y un año en botella)
  • Fase Visual Vino de color rojo rubí intenso con fondos caoba, muy brillante y limpio
  • Fase Olfativa De aroma profundo, con notas de finas especias, trufas y vainilla
  • Fase Gustativa En boca es aterciopelado, cálido y bien estructurado, con un gran final de boca que persiste
  • Maridaje carnes blancas, rojas y con asados
  • Temperatura servicio 16 y 18º C.

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