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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
EX EX 8 Ampliar

EX EX 8

Añada: 2006

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Fabricante
Castillo Perelada

Puntuaciones

he Wine Advocate, abril 2010 - 93 PUNTOS PARKER

Guía Peñín de los Vinos de España 2011 - 94 puntos. Máxima puntuación en la D.O. Empordà

  • Composición Marselán (100%).
  • Elaboración La fermentación y maceración se realizó durante 28 días en un depósito de acero inoxidable de 3.000 Kg de capacidad, a una temperatura controlada de 25ºC y se realizan dos remontados diarios
  • Crianza Envejece durante 16 meses en barricas de roble francés Allier y Tronçais
  • Fase Visual Color picota intenso
  • Fase Olfativa aroma a frutos rojos, plantas aromáticas y unos sutiles toques de crianza
  • Fase Gustativa Fresco al paladar, estructurado, complejo y con mucha amplitud en boca. Es un vino profundo, persistente, con una excelente estructura tánica y una diferenciada personalidad varietal
  • Vendimia Uva seleccionada y recogida a mano
  • Embotellado 30 de julio de 2008
  • Producción limitada 1.347 botellas
  • Grado alcohólico 14,90% vol.
  • Acidez total 3,20 g/l (a.s.).

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Añada: 2006

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