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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
EX EX 6 Ampliar

EX EX 6

Añada: 2004

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Fabricante
Castillo Perelada

Puntuaciones

Guía Peñín 2009 90 puntos. “Vino excelente”. En el Podio.

Sobremesa 91 puntos. “Un gran vino. Apuesta segura”.

Guía Peñín 2008 90 puntos. “Vino excelente”. En el Podio

  • Composición Syrah(100%)
  • Elaboración Fermentación y maceración (26 días) se realizó en un depósito siempre lleno de 3.000 Kg de capacidad, a 25ºC.
  • Crianza 16 meses en barricas de roble francés Tronçais.
  • Fase Visual Profundo color rubí de capa alta
  • Fase Olfativa Gran riqueza aromática que recuerda a los frutos rojos maduros, notas balsámicas (eucaliptus y mentolado) y un pronunciado carácter mineral
  • Fase Gustativa En boca es sedoso, equilibrado, fresco y muy complejo. Es un vino largo, con unos taninos finos y elegantes, que destaca por su agradable redondez
  • Vendimia Uva seleccionada y recogida a mano en cajas de 20 Kg.
  • Producción limitada 1.644 botellas
  • Grado alcohólico 14,30% vol.
  • Acidez total 3,32 g/l(a.s.).

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