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Feria Internacional del vino ecológico
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  • Composición Garnacha 100%
  • Elaboración Maceración pre-fermentativa en frío (2-7 días) Extracciones suaves sin utilizar bombas (pisado con los pies) Tiempo de maceración: entre 10 y 30 días
  • Crianza 16 meses en barricas de roble francés de 500 y 1.500 litros
  • Situación Viñedos término municipal de El Real de San Vicente
  • Altitud 700-800 metros
  • Terreno Arenoso (silíceos) de origen granítico
  • Vendimia a mano en pequeñas cajas
  • Embotellado sin clarificar, ni filtrar ni estabilizar
  • Producción limitada 6.000 botellas

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