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Bodegas

Feria Internacional del vino ecológico
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sers singular

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Fabricante
Bodegas Sers
  • Composición Parraleta
  • Fase Visual Rojo cereza intenso con tonos violetas
  • Fase Olfativa Intensidad alta, fruta de mora, vainilla, tostado de la madera y ligero cacao. En particular sobresale el aroma metálico, fenólico y floral típicos de la variedad
  • Fase Gustativa Suave en ataque, paso con sabores metálicos, vainilla y tostado; destaca la acidez, el tanino dulce y su estructura ligera que proporciona finura, características de la variedad. Persistencia metálica, vainilla y torrefacto
  • Fase Retronasal Retronasal potente en el que destacan los aromas metálicos y florales así como la vainilla y torrefactos
  • Maridaje Carnes, estofados, platos de caza, platos con pasta y quesos
  • Temperatura servicio de 16 a 18 grados
  • Vendimia Primera semana de Octubre. Vendimia a mano con la salida del sol y recepción de uvas en bodega con el rocío de la mañana
  • Producción limitada 3994 botellas
  • Grado alcohólico 12.5% vol.

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