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Feria Internacional del vino ecológico
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Finca Allende Crianza

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Fabricante
Finca Allende
  • Composición 100% Tempranillo
  • Elaboración Fermentación controlada a 28ºCdurante 10 dias, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 dias. Descube por gravedad y prensado vertical
  • Crianza Catorce meses en Barricas bordelesas de Roble Francés. Trasiego cada cuatro meses
  • Terreno Suelos arcillosos con gravas en profundidad
  • Fase Visual Color cereza intenso con matices púrpura
  • Fase Olfativa En nariz predominan las sensasiones frutales (zarzamora,arándanos,frutos negros) sobre los tonos perfectamente integrados de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de cedro y tabaco.

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